好多人話廣東牌悶，佬編覺得是捉錯用神，廣東牌的精髓，不是當board game玩，而是要觀人於微。
首先釐清一點，很多時我們日常說的「廣東牌」，其實都不是指廣東麻雀，而是港式的廣東麻雀；很多人現在打的「台灣牌」，也不是台灣麻雀，而是港式台灣麻雀。所以這裡說的「廣東牌」，是很多人細細個初接觸麻雀時，第一次學的港式「三番起糊」打法。
三番起糊之所以被稱為沉悶，主要是因為食糊牌型少，令打法太過單一。舖舖都係對對、混一色、清一色，很容易就會知道其他三家造的牌型，結果最後就只有等運到，又或者等一樣搏大牌的人出銃。
從競技的角度，廣東牌的確悶，其他如日麻、台牌等變種玩法都會比廣東牌有趣，但論觀人的話，廣東牌的signalling，應該算是最容易睇的。
可能因為大家都知道發生甚麼事，所以透過鬆章、扣牌等各種打牌的習慣，會慢慢在麻雀枱上了解一個人不為人知的一面。例如有些人，平時開口埋口好兄弟，但一有機會坐你上家，就會由頭誅到你落尾，食唔食糊唔緊要，最緊要係令你難受，這些人以後要小心。
又有些人，出完銃誅多籍口，一時又話摸牌爛，一時又話冇得唔打，其實就是自信心低落的表現。諸如此類，其實打一次牌，識睇可以好好睇。
再加上廣東牌大家都打慣打熟，太靜很容易就會瞌眼瞓，所以通常都會一路打一路r水吹，人與人之間，很多時就是這樣熟絡了，這也是其他需要認真玩的麻雀未必做到的事。
如果還嫌未夠赤裸的話，佬編還有一個小貼士：廣東牌留返飲醉先打。酒後不止吐真言，還能夠見真章，飲到醉醉地，有時絕章都睇錯變生章。
F.
原文刊於：虛詞．無形