如何處理充滿餘香的咖啡渣

有始必有終,煮完飯要洗碗,沖完咖啡就要清洗哭具。面對住散發餘香的咖啡渣,有時已經有點不捨。如果你再知道咖啡渣的妙用,或者會更不忍心直接將咖啡渣掉進垃圾桶。

無論濕或乾,咖啡渣都可用作個人護理的用途,只充泡過一次的咖啡渣,內裡還殘留咖啡酸,再加上非水溶性的特性,攤凍些少之後,可以用作身體及腳底磨砂。

咖啡酸,據聞有抗氧化、去橘皮紋的功效;非水溶的特性,在皮膚上磨擦能夠去死皮。講究一點的,還可以加兩滴椰子油,磨完之後皮膚就更滑。而且咖啡有抗箘功效,如果你不擔心成身咖啡香的話,其實亦有助減少體味。

除此之外,就像某牌子洗頭水的宣傳所說,咖啡因能減慢脫髮及刺激頭髮生長,理論上,咖啡渣洗頭的原理也一樣。佬編曾抱著獵奇心態一試,實際操作上,其實有少少麻煩。因為因為咖啡渣會攝在頭髪之間,要沖洗多幾遍才能夠洗乾淨。

而且咖啡渣本身殘留的油份不少,洗完之後,會有點搽了髪尾油的感覺,這一點喜歡與否,就見人見智了。另外,比起磨砂,咖啡渣洗頭的殘流的氣味更大,如果當日非常唔夠訓的話,整個上午聞著咖啡香,其實幾醒神的。

曬乾了的咖啡渣,有除臭的功能。到十五蚊店買一些即棄茶袋,將徹底曬乾的咖啡渣放進去,放入雪櫃、鞋櫃、廁所等,有辟除異味的作用。

日本有些容許室內吸煙的咖啡店,會直接將乾的咖啡渣倒入煙灰缸,吸味之餘,亦防止㩒熄煙頭時煙灰四圍漂。同埋,將咖啡渣混入貓砂之中,也有辟臭的功效。至於會不會令貓更亢奮,這點還有待觀察。

以上是佬編親身嘗試過又覺得work的用途,其他道聽途說的,還有通渠、去油污漬、植物肥料等。聽起來似層層,但未試過就不多講了。

F.

最後,咖啡渣處理得不好,很容易就會發霉。要快速處理剛沖泡完的咖啡渣,你需要一個細孔的金屬筲箕。以French Press為例,沖完咖啡後,裝入水喉水,然後用細孔筲箕隔渣倒水。

略略fing走水份之後,倒落小碟上攤平,然後放在陽光充足的地方曬乾。如果趕時間,又或者當日陰天陽光不足,也可以放入微波爐叮一叮,加速烘乾之餘,亦可除臭,讓微波爐充滿咖啡香。

然後就盡快用。老實說,用咖啡渣的速度,其實追不上飲咖啡的頻率,儲下來的咖啡渣,只會越來越多,所以不用太吝嗇。以上的這些用途,大槪也算是延長了咖啡渣的壽命吧。