宵夜

To eat or not to eat,that's NOT the question。當睇波成為事實,食宵夜就是義務。

食宵夜到底會唔會肥?答案是Yes and No。相信很多佬友都知道,增肥(增肌)的終極原因,是過度攝取熱量。進食的時段,其實不影響身體攝取熱量的機制,熱量就是熱量,早食遲食都是一樣的。

問題是,深夜飢寒交迫,很多時會傾向吃一些高熱量的食物,就好像上到山特別想食個麵一樣,宵夜總會想淥個杯麵、出前一丁,或者兩個營多。如果日頭三餐都食足的話,食埋宵夜,唔洗計都知道卡路里一定爆數了。

不過睇波時,與其說是肚餓,倒不如說口痕,因此帶出兩個更邪惡的選擇:薯片與酒。薯片就不多講,明知高鹽高熱量,但没有薯片的人生,不算真正的人生。

酒方面,啤酒、紅酒的熱量,其實都不算少,更大問題是易入口。積少成多,飲得多,熱量唔會低,還會成肚氣。烈酒如威士忌、Volka等,理論上飲極有限(?),相對反而較不易肥。

不過如其說是熱量的考慮,揀酒反而睇心情較多,一班人爽隊啤酒,兩三人慢嘆蘇威,是兩個很不同的情景。

唔想肥,終究與日常的飲食、運動習慣有關。控制好全日的卡路里攝取量,夜晚未可以放心食宵夜囉。無論宵夜定係早餐,最好以whole food、少油少糖的食物為主。但老實講,好食的東西通常都不健康,講到尾,人生意義何在,畢竟是自己的選擇。

所以宵夜會肥,就像中學生不可談戀愛一樣,是個偽命題,反而食完宵夜第二朝會水腫,才是更嚴重的問題。至於如何去水腫,下次再講。

F.