寫在舊文邊上：
關於糉的典故，大家都耳熟能詳：老百姓將裝有白飯的竹筒掉進江中，希望魚類不要啃食屈原的遺體。掉轉想，人死如燈滅，能化做養份也應該，海魚即管吃喝，無須為此感概。
人到世間走一回，離開以後，有甚麼可以留下來？"Last wishes ni**a smoke my ashes"，Tupac在《Black Jesuz》唱道。骨灰吸入肺，從此有你有我，是literally的與我常在，不求永生，但求與homie同年同月同日葬。
離離合合，豈止生死兩茫茫。走得嘅都走了，今年啊婆包的糉剩下很多，都没有人吃。但糉包得辛苦，佬編要負責消化掉。打個飽嗝，昏昏欲睡，想起以前每逢端午，到海灘游龍舟水耍樂，乾曬太陽的時光，夢還未到一半，又被十點搶飛的鬧鐘叫醒。
F.
一年易過又端午，各師兄弟歸位，又到食糉扒龍舟的季節。
從中醫角度看，糯米性溫，有補氣血，暖脾胃的功效。食糉對腸胃，似乎不是想像中咁差，實際詳細如何，佬編也不太清楚，有勞中醫佬友補充。
從營養學角度看，一隻基本裹蒸糉，有鹹蛋黃、肥豬肉、瑤柱、金華火腿，再加上大量carbs，熱量一定不低，的確不宜食得太多。
佬編喜歡食糉，也吃得多。不過吃的，一般都是屋企人親手包的鹹肉糉，所以對其他糉類，其實也不太熟悉。
以前年輕時，阿婆每季能包過百隻，每戶親戚派七八隻，朋友派三四隻，看更鄰居派兩隻，過百隻也只是勉強夠分。
但這幾年也的確是老了，不能企太耐，手也開始無力，近幾年，草草包十零隻就無心機，剩下由老媽接力。
少食多滋味，多吃壞肚皮。道理易明，只不過望著她們疲倦但期待的目光，明知熱量高，也總覺得要食多幾隻。
有時，蒸恰食得多，悶悶地，佬編會煎糭食。趁從雪櫃剛拿出來還硬時，趕快切件，沾些蛋汁，就可以落鑊煎。
細隻的糉可以切片，大隻則要角切。因為內籠要夠熱，所以用細火慢慢煎。不怕廚房污糟的話，還可以炸糉，雖然美味，但油份多，熱量就更高了。