從獨媒原人兄的fb得知，北角的僑冠理髮店捱不住貴租，已經結業。上海飛髮舖的好，原來還有很多人不知道。
小時候長輩總愛帶佬編到上海舖飛髮，那並不是舒適的體驗。但到長大後才發現，或許問題是出在自己身上。經典優雅的真皮理髮椅、低頭洗髮的老規距、手調的剃鬚泡、還有師傅身上那件左紅萬、右馬經的barber jacket，是毛都未生齊的小屁孩，不會懂得欣賞的佬味細節。
手勢方面，現在流行的復古油頭、比比鳥all back的Pompadour騎樓裝，早是上海師傅一代傳一代的拿手好戲。但佬編覺得最值得享受的，還是那壓軸的剃鬚。
上海師傅用的straight razor，是剃鬚技藝裡的最高境界。Straight razor可以剃得極為貼面，但就沒有任何防止剃傷的設計，一不小心絕對會見血。而有用過staright razor剃鬚的人都知道，上海師傅那手起刀落的乾脆俐落，是只有經過多年重複練習，才能浸淫出來的精純手勢。
不過上海舖的好，不限於authentic的佬味享受，還在於那是我們最地道的grooming體驗。上海飛髮舖隨然號稱上海，但手勢和經營模式其實源自外國的傳統barber shop，遠渡重洋去到上海被當地師傅吸收，新中國成立後就跟著這班師傅南渡，再由香港師傅傳承詮釋，變成現在上海飛髮鋪的模樣。上海飛髮舖，其實上海早就無，只有香港搵得到。
對比起現在強調原汁原味的西式復古barber shop，佬編覺得上海飛髮舖更值得捧場。為的，除了是那無可比擬的手勢，還是為了見證以前香港人那對新事物有所吸收、對舊事物有所固執的氣度。這種東西兼容的混血結晶，只有香港地，才有條件孕育出來。上海飛髮，其實就是香港飛髮。
寫在舊文邊上:
第一次去上海舖剪頭髮已經是很多年以前的事了，記得當時年紀很小，對師傅的手勢並沒有太多印象，只記得應該被他手上的電動razor割傷了耳朵，令到當年陪剪的母親大人非常憤怒。自此以後就很久沒有去上海理髮，要到長大以後才有機會自己去試。
要講上海理髮的話，以往北角僑冠應該是必然之選，裝潢規模都是最大的，不過僑冠早已執笠，剩下估計只有荃灣的上海國際理髮公司，還有彩虹邨的上海華麗理髮公司可以去。如果想要勉懷一下上海飛髮的滋味，可能這幾年要把握機會了。
J.
