佬訊 blog

寫在舊文邊上：

「只要令這個大城市原來的優點消失，就可以令這個大城市毀滅、死亡。」觀乎近年好餐廳執笠的趨勢，就知道這個城市的確在衰落。

突然想起順景，是因為早兩日見到新聞說隔壁的快樂飲店也結業了。林海峰說：不再順景，再見快樂，相信引起不少灣仔人的共鳴。

佬編第一份工作在灣仔返工，順景與快樂，是每隔一排就有舖癮要去的餐廳。順景環境老舊，座位狹窄，老實說不上舒適。但去順景整個餐蛋或者焗飯，再去快樂買個沙翁，有時開心就係咁簡單。

佬編不知道兩間舖頭有没有關係，但順景與快樂，一間茶記，一間餅店，大槪會綑綁活在灣仔街坊的回憶之中。兩者缺一，剩下的跟著離去，不知為甚麼，總覺得不意外。

F.

橫風橫雨，想起「落雨唔可以炒蛋」的教誨，突然很想吃灣仔順景的餐蛋飯。

餐蛋飯一向是最被低估的碟頭飯。没有乾炒牛河的炒功，没有沙嗲牛面的惹味，没有螢光汁雜扒飯的色水；簡簡單單的罐頭餐肉加兩隻蛋，普通到令人覺得有點尷尬。

但一碟有水準的餐蛋飯，會一直留在你心中，在這個選擇太多、美食泛濫的時代，成為讓你安心飽腹的避風塘。

餐肉的脆與蛋漿的黏、豉油的甜與餐肉的咸、白飯的淡與蛋味的濃，餐、蛋、飯、汁四者的interaction，一次又一次為食客上演一齣熟悉又有新鮮感的經典劇。

所以無論在外面如何大魚大肉、食盡中外美食，心底的深處也總有碟餐蛋飯等你回來。遊子歸家的心情，大概就是這種意思吧。

白背心，男性衣櫃中資歷最深的單品。當其他衣物隨著季節潮流轉款時，唯獨白背心，永遠有一兩件佔據著衣櫃的角落。

對於大部份佬來說，白背心只是為裇衫墊底的工具，又或者頹hea家居服，說穿了就像用完即棄的condom一樣。大槪只有不在意儀容的中佬，例如在公園捉旗乘涼的阿伯，香港仔漁業海鮮商會副主席李彩華，又或是火雲邪神，才會大刺刺地單穿白背心示眾。

但同時，白背心也是勇氣的憑證。人類的讚歌就是勇氣的讚歌。而的確，古今中外竟也有人曾經成功carry這麼一件白背心。在西方的代表有Marlon Brando；在東方則有張國榮。

例如《春光乍泄》那件白背心，貼服得來帶點透視，直頭是白背心最光輝的時刻。可惜世上畢竟只有一個張國榮，能將白背心著得如此銷魂，男女通殺的，坦白說，真的寥寥無幾。

講到底，著白背心的先決條件是甚麼？樣貌？No，Justin Bieber夠靚仔了吧，他以前常著白背心，但好像始終欠了點火候。肌肉？No，君不見幾多大隻鬼佬著起白背心，走出來卻像個自戀的肌肉腦袋。佬味？Def no！林雪夠晒佬味，卻未免顯得太麻甩。紋身？Maybe，至少睇落冇咁齋，但太多卻惡型惡相，或者有點嚇人。

唯有說成是氣質吧。我知我知，氣質呢家嘢，虛無縹緲，講咗等如無講，但無辦法。道可道，非常道。名可名，非常名。有些東西，注定只能意會，不能言明。而我也不知道點樣可以更有氣質，不過如果真想穿白背心出街，佬編只能鼓勵諸君繼續努力。

而對於佬編而言，白背心維持status quo就可以了。家居打底勝任有餘，也不用強求白背心成為另一件見得人的衣服。而且實不相瞞，佬編買白背心，其實還有一個原因。

還記得有晚雲雨過後，正躺著閉目養神。只聽到身旁窣窣作響，張眼一看，女伴穿起了我的白色小背心，光線下若隱若現，春光從倘大的領口䄂口不住洩漏。直到那刻，佬編才終於知道，多年來買的白背心所為何事。

寫在舊文邊上：

也不單止白色小背心，女伴穿起自己的衣服，本來就莫名有種魅力，裇衫、Sweater、Hoodie、孖煙通，當然還有最刺激的健身背心。

說起來，早在中學的青春歲月時，就留意到類似的情況：學生妹特別喜歡向男同學「借」冷衫或校褸， 理由不外乎是覺凍。但細心觀察的話，她們好像只會向心儀的男生借衫。

而作為男生，看到自己的衣服在女同學身上，也總有種莫名的自豪，就好像哥倫布發現新大陸，在陌生的土地上插旗。不信的話自己試試，可能連情趣內衣都慳返。

F.