(以下這篇文是用來補充《佬訊Podcast》ep.6 落吧應該點叫酒 的內容。)
同樣是飲酒，但在家飲同出街飲都好唔同。經常覺得，其實出街飲嘢好多時是一種impress他人的表演。既然是表演，作為一個有魅力的男士，你必須有貨。講緊的是對Cocktail的認識。
點解係要認識cocktail而唔係whisky唔係紅酒，因為cocktail本身就是一種for fun的派對飲品，大部分時間裡，飲cocktail最有impress他人的需要。
以下向少飲cocktail的諸君簡介八種最常見的cocktail，不是深入分析，而是想為大家提供一個基本的認識，和如何按場合或對象，為對方推薦cocktail。如果做得好，也不失為一個可以散發魅力的方法。
威士忌底cocktail
1. Old Fashioned
佬編本人的選擇。基本上所有賣cocktail的地方都有 (mb not Bar Pacific)。基本材料有威士忌、bitter苦酒和糖，最後仲有d橙皮添。如果不喜歡太甜的要避開。感覺較為成熟，一般而言會是男士點的cocktail。
2. Manhattan
材料有威士忌、vermouth同bitter，最後加埋粒糖醃cherry做裝飾。如果不喜歡old fashioned過甜的話，Manhattan會是好的alternative。佬編尤好那顆cherry，飲完酒食埋有畫龍點睛的效果。同樣也較常見到男士點。
Vodka底cocktail
3. Cosmopolitan
有Vodka、橙酒triple sec、紅莓汁同清檸汁。Vodka的好處是酒味不霸道，用來做cocktail就算是不太喜歡烈酒的人也能接受。而且通常用較優雅的cocktail glass裝著，幾適合少飲烈酒的女士。
4. Bloody Mary
同樣是Vodka酒底，但Bloody Mary飲的，基本上就是那番茄味和辣椒仔tobasco味道。偏鹹的口味令人印象深刻，有些朋友更加說可以用來醒酒，which can be true。
5. Espresso martini
其實不算是一杯martini，因為沒有gin和vermouth。Espresso matini用的是espresso、咖啡酒加vodka而成。適合喜歡咖啡香味的人。不過要注意也是頗甜的。不喜歡太甜的人可能不適合。
夏日cocktail
6. Margarita
應該很多人都飲過，有tequiila、橙酒和青檸汁，相當消暑。最特別的是杯沿會沾上鹽巴，那是用來配酒和青檸的，推薦飲法是一啖酒、舔一口青檸再舔一點鹽。識玩的話，這可以是一杯很flirty的cocktail。
7. Mojito
同樣非常常見，是用rum酒做酒底的cocktail，最突出的味道會是裡面的薄荷葉。適合酒量淺的朋友，因為可以味道醒神，而且因為溝得蘇打水多，其實酒精分量不多，大約同啤酒咁上下。
8. Pina Colada
繼old fashioned後佬編頗常點的cocktail，有rum、椰奶和菠蘿汁。這三種都是夏日的清涼選擇，而且喜歡椰奶的濃郁和菠蘿清甜夾埋的感覺，酒味也不會太濃，個人經常推薦給女性朋友。